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臭氧在食用菌裁培中的應用

2022-03-15 14:15:35

 臭氧是一種高效殺菌劑✘•·,對50多種細菌·✘▩、黴菌均有在短時間內殺死或抑制的功效·│₪☁•。臭氧在自然環境中能還原成純氧✘•·,並迅速使二氧化硫·✘▩、一氧化碳等有害氣體轉化成無害氣體✘•·,淨化空氣✘•·,改善食用菌生長和人員工作環境·│₪☁•。    

      以低壓陰極放電產生臭氧離子的技術✘•·,具有一次性投入·✘▩、長期使用·✘▩、省能節電等諸多優點·│₪☁•。現將技術要點介紹如下·│₪☁•。    

1.菇房滅菌 在15平方米~30平方米的室內✘•·,搭成多層菇架✘•·,做好植菇前準備工作·│₪☁•。然後在室內較高處(離天花板20釐米~30釐米處)安裝1臺紫外線燈✘•·,關好窗·✘▩、門✘•·,開機1小時✘•·, 即達95%以上滅菌效果(開機15分鐘已達預期目標✘•·,為使滅菌更為徹底✘•·, 可開機30分鐘~60分鐘·│₪☁•。該機每小時耗電僅15瓦✘•·,停機後如不開門·✘▩、窗✘•·, 可保持窗內空氣清潔一週左右)·│₪☁•。    

2.培養基處理 培養基按原配方要求配好✘•·,攤晾在室內擱層架上✘•·,一切準備好後✘•·,開機1小時(因臭氧比重是空氣的1.65倍✘•·,將機器擱置較高處✘•·,所產生的臭氧即從高處向下沉降✘•·,使臭氧遍及各個角落)·│₪☁•。    

3.培養 將接種好的菌種移入菇房內✘•·,開機滅菌30分鐘✘•·, 然後關機✘•·,每天觀察食用菌生長情況·│₪☁•。為確保菌種生長的良好環境✘•·,每次開門觀察後✘•·,可開機15分鐘✘•·,停機後密封✘•·,防止腐殖菌·✘▩、雜菌滋生✘•·,促進食用菌健康生長·│₪☁•。為方便操作✘•·,可將滅菌機的電源開關安裝在菇房門外方便之處·│₪☁•。入室操作後即閉門開機✘•·,定時關機·│₪☁•。


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